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タグ:東武池袋店 ( 111 ) タグの人気記事

JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店

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東武池袋店で本日6日まで開催されていた、RINGO FESTIVAL。旬のりんごを使ったスイーツが沢山並んでいました。
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チラシに掲載されていて気になった、ユーハイムの紅玉りんごのアップルパイ(314円)を購入。各日限定30点との事でしたが朝イチに行って無事にゲット。
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パン屋さんでも売っていそうな小ぶりサイズではありますが、しっかりとした食感のアップルパイでしたよ。なかなか本格的。
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パイ生地のすきまから林檎がチラ見えしています…。紅玉という品種のりんごは硬くて甘酸っぱいので、生で食べても昔ながらの味わいを楽しむ事ができるんですが、アップルパイなどの加工に適していると言われています。なので紅玉を使ったアップルパイって、割とよく見かけるんじゃないかな。
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でね、このパイ生地がなんか特殊というか、ちょっと変わっていまして。秋になると結構いろんなアップルパイを食べているのですが、このパイ生地はたぶん今まで食べて来たアップルパイの中で一番硬いパイ生地だったと思います。パイっつーより、なんかもうプレッツェルみたいな。サクサクどころか、ガリガリですよ。
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この断面図でわかって貰えるかな…パイ生地がほとんど崩れてないでしょう?
パン用のナイフでカットしたんですが、まるでのこぎりをギコギコ引いてるかのような感じで、パイ生地をカットするのにかなり苦労しました…!
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パイ生地の中はほとんど空洞はなく、りんごがギッシリと詰まっていたのが嬉しい。
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パイ生地の硬さとは対照的に、りんごはこれでもかというほどにクタクタに煮てあって、柔らかくしっとりとした食感。そして、甘い!
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後味にほんのりとした酸味があり、柔らかいけれど溶けるような感じではなく、ほどよい食感も残っていて絶妙でした。パイ生地とりんごのバランスが良い。
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このパイ生地も、塩気がほんのりとついているので、甘じょっぱさも感じるんですよね。美味しそうだなあ、とは思ってましたけど、思ってた以上に美味しいアップルパイでした。
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りんごの下にはレーズンも隠れてましたよ。
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この味、この食べごたえでこのお値段はコスパ高い!このアップルパイは東武企画品ではなさそうですが、明日以降も販売はあるのかしら。また見かけたら買いたいな~、と思います。

★2018年12月JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店(LIEBCHEN)の記事はこちら
★2017年1月JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店(バウムクーヘン)の記事はこちら
★2017年1月JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店(LIEBCHEN)の記事はこちら
★2016年11月JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店(焼き菓子詰め合わせ)の記事はこちら
★2013年2月JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店(焼き菓子詰め合わせ)の記事はこちら

●店舗情報
店名:JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店 (ゆーはいむ)
住所:東京都豊島区西池袋 1-1-25
電話番号:03-5391-9677
営業時間:東武池袋に準ずる
HP:http://www.juchheim.co.jp/

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【大人気!『小さな秋の暮らし』発売中】  ユーハイム・ディー・マイスターで 好評発売中のマイスターケーキ、 『小さな秋の暮らし』に登場する主役のご紹介!  白くてフワフワした羽を身にまとったふくろうは、 なめらかなレアチーズムースと甘酸っぱいラズベリーゼリーのケーキ。  秋めく木々をひとっ飛びするモモンガは、 重ねたシュー生地にチョコレートとバニラのムースを合わせたケーキ。  どちらも可愛すぎて選べない♡ そんな魅力的あふれるケーキたちが、 ユーハイム・ディー・マイスターのお店で待っています♪ 10月16日(水)からは後期の新しいケーキも登場します!  ぜひ、秋のデザートにいかがでしょうか?  ⠀ ※一部、取り扱いのない店舗もございます。  ⠀ ⠀ #ユーハイムディーマイスター #ユーハイム #マイスターケーキ #meistercake #小さな秋の暮らし #kleinesherbstleben #秋 #秋の味覚 #食欲の秋 #秋スイーツ #ふくろう #モモンガ #どうぶつケーキ #ケーキ #おやつ #デザート #スイーツ #cake #dessert #sweets #herbst #nachtisch #kuchen #tier #eule #gleithörnchen 

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↑今出てるケーキもめちゃくちゃカワイイ。
by nalu_3_lin | 2019-11-06 21:24 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

【池袋情報】ブランジェ浅野屋 池袋西口店で見かけたチョコミントなパン

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池袋駅地下1階中央通路、東武百貨店の隣(というか地下が繋がってる)に店舗がある、ブランジェ浅野屋さん。そこで見かけた夏季限定のマシュショコ ミント(345円)というチョコミン党なパンがとっても可愛いかった!

ブランジェ浅野屋
http://www.b-asanoya.com/

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美味しくなって新登場!  チョコミント好き必見の 新商品のおしらせです🍫🌱   ⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎   【 マシュショコ ミント 】¥320(税抜)  人気の"マシュショコシリーズ" 夏のチョコミント味が登場です!  焼きチョコ風デニッシュの上に、 ほわほわのマシュマロと ミントチョコを贅沢にトッピング。  昨年よりもミントを増量し、 さらに清涼感UP!   そのままでももちろん美味しいですが、  あたためて食べるとマシュマロが しゅわっと溶けてマシュマロ&チョコが主役に🍫  冷やして食べるとミントの清涼感が 強くなり、爽やかなミントが主役に🌱   お好みでぜひお試しください♡   昨日7月4日より、目黒店を除く 東京/横浜 全店で販売開始しております。  ご来店お待ちしております。   #チョコミント  #マシュショコ  #🍫🌱   ⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎  #ブランジェ浅野屋 #浅野屋 #Asanoya #浅野屋のパン #浅野屋のパンがある食卓 #パン #ベーカリー #銀座 #自由が丘 #品川 #東京 #目黒 #池袋 #錦糸町 #上野 #横浜 #Tokyo #Yokohama #Karuizawa #パンスタグラム #チョコミン党 #chocomint

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by nalu_3_lin | 2019-09-18 21:54 | 池袋情報 | Comments(0)

【アリスファーム】カシスショコラマフィン

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先の池袋情報でご紹介した、東武池袋店で24日まで開催されている秋の大北海道展に行ってきました。

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三連休の真ん中という事もあり、開店前からこの行列です。でもエレベーターには割と早く乗れたし、数量限定商品も午前中なら買えたんじゃないかな、というくらいの人出だったかと。
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私のお目当てはお久しぶりにアリスファームさんのマフィン。チラシにはこの北海道展限定の焼きたてマフィン・シーベリー(422円)が掲載されていて、最初はそれを買うつもりだったんですけどお店についたら気が変わって別のマフィンを買いました。
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カシスショコラマフィン(421円)。
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北海道ではシーベリーやハスカップなどの酸っぱい系の果実の栽培がされているのですが、カシスもよく北海道土産に使われてますよね。特産品なのかな…?マフィンのトップにはたっぷりとカシスのソースがかかっていました。
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アリスファームさんのマフィンはとにかく大きい!これ1個でお腹いっぱいになっちゃうくらい。巨大。
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そのまま食べるのが難しいサイズなので、半分にカットしてみました。
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みっちみちなマフィンの生地の中にはこれでもか、とハスカップの実が混ぜ込んであります。
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以前の食レポにも書いているのですが、アリスファームさんのマフィンはふわふわ系ではなく生地はしっかりと硬め。食べごたえがあるというか。
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チョコレートは残念ながら私にはちょっと物足りなく感じました…もう少し濃くても良かったかな。全体的に、甘さはそれほど強くはなくて大人向けの味わいのマフィンではないかと思います。
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ハスカップも酸味がきいているので、ほろ苦い系のチョコレート生地に合う。意外とこれ、おやつではなく食事系マフィンとしていけるかも。
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マフィン、たまに自宅でリベイクしてから食べたりもするのですがこれはそのまま(冷めても、という表現はあってるのかな?)食べてもちゃんと美味しいです。
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なかなか、催事の時にしか買う事が出来ないのですがアリスファームさんは常連さんですし次も機会があったら、まだ食べた事がないマフィンを買ってみたいです。この日は他にブルーベリー、キーマカレー・スパイシー、カボチャ、いちごミルクがあったかな?

★2010年9月【アリスファーム】ブルーベリーマフィンの記事はこちら

アリスファーム
http://www.arisfarm.com/

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by nalu_3_lin | 2019-09-16 15:24 | 催事イベント | Comments(0)

【池袋情報】9月12日から東武池袋店にて秋の大北海道展スタート!

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東武に出かけたら秋の大北海道展の告知ポスターを見かけました。が、肝心なチラシが見当たらないのでカウンターのお姉さんに聞いたら奥から出してくれた。
経費削減なのかな…?最近、サーティーワンとかでも無料で配布してたフレーバーの紹介チラシみたいなの、置いてなかったりするんですけど。
それはさておき、1週目はシーベリーが主役のようで、チラシはオレンジ色に染まっておりました!タイミングがあえば行ってみたい。

東武百貨店 池袋店
http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/



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↑私はサジーって呼ぶ事のほうが多いかな。スーパーフードの一種ですね。
by nalu_3_lin | 2019-09-08 18:51 | 池袋情報 | Comments(0)

ローストキャラメルマーケット(ROAST CARAMEL MARKET)

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実家への帰省土産に持って行った、ローストキャラメルマーケット(ROAST CARAMEL MARKET)、5個入り 810円。
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これは店名そのままに、このお店というかブランドの代表的なお菓子となります。夏休みだからか、帰省土産に沢山買い込む人がいましたが、圧倒的にこのお菓子が一番人気のようでした。
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これ、面白いの!お菓子に付属されているバターキャラメルソースを食べる直前にかけて食べるという。ちょっとした遊び心がいい感じ!
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キャラメリゼした香ばしいアーモンドがザックザックとのっているタルトのような?お菓子が袋の中に入っています。タルトというか、最中の生地に近いかなあ。
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そこにソースをかけるんですが、5個入りの場合はソース1個しか入ってなかったので配分に注意が必要です(笑)。タルトの上のベージュの物体がソースね。
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結構、甘ったるいかなあ…と思っていましたが、意外とそうでもなく。バターの風味が効いているのもポイント高かったです。うん、美味しい!このソースはなんと三ツ星シェフが監修しているとの事で、そりゃ美味しいはずだわ。
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なんと言っても、このナッツのザクザク食感もとっても良かったです。食べごたえがあると言えばいいのかな。キャラメル好きさんには超オススメ。
↑先にご紹介済のキャラメルアップルも美味しかったし、まだ東武池袋本店でしか購入できないというのもポイント高いので是非この夏の帰省土産にどうぞ~。

●店舗情報
店名:ローストキャラメルマーケット(ROAST CARAMEL MARKET)(ろーすときゃらめるまーけっと)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋本店 B1
電話番号:?
営業時間:平日・土 10:00~21:00、日曜・祝日は10:00~20:00
定休日:東武百貨店に準ずる





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スイーツ

by nalu_3_lin | 2019-08-12 22:53 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

ローストキャラメルマーケット(ROAST CARAMEL MARKET)

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お盆の帰省シーズンが近づいているからなのか、東京土産に関する記事へのアクセスが集中しています。デパ地下大好きなので休みの日によくパトロールしているのですが、沢山のお菓子を購入している方の姿もよく見かけます。で、私も東武百貨店 池袋本店に新しくオープンしたローストキャラメルマーケットにお土産を買いに行って来ました!

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たまたま先日通りかかった時に賑わってるな、というのを見かけていて、家に戻って調べてみたら6月13日にオープンしたばかりの新店でした。「究極のキャラメル菓子」を追求するキャラメル菓子専門店、というコンセプトのようです。東武に似たようなコンセプトのお店がないから、一人勝ちできそう。
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メインのお菓子、ローストキャラメルマーケットは購入したんだけど実家で家族と一緒に食べる予定なのでブログ記事はしばらくお待ちください。今回は自分のおやつ用に購入した、こちらのキャラメルアップルについての食レポになります。
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キャラメルアップル(4個入り)、756円。
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サイズ感はこんな感じ。コンパクトで持ち歩きしやすいですし、1000円以下というプチプラ価格なので、ちょっとしたお土産にも使えそうです。
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開封するとこんな感じ。シンプルだけどわかりやすい、このロゴマークが可愛い。
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お菓子はひとつひとつ、個別に包装されているので安心です。7月中旬に購入して、この時の賞味期限が8月下旬までと割と長めでした。
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お行儀よくアップルパイが並んでいます。
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優しい味わいのりんごをキャラメルで炊き上げ、バターが香る生地で包んで焼き上げた…というアップルパイ。
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タルトのようなアップルパイとは少し異なりますが、スティックタイプというか食べやすいサイズと形になっています。
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見た目はこんな感じ。もともとキャラメルが主役のお店のお菓子でもあるので、りんごよりもキャラメルの存在感がかなり強いです。開封すると、バターやりんごよりも、まずキャラメルの甘い香りが強く香ります。
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女性で二口、三口ていどで頂けるくらいのサイズかなあ。
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横からみると、りんごだけではなくキャラメルなどもしっかりと詰まっている事がわかりますね。
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全体的にとてもしっとり、そして柔らかく、食べていると生地がボロボロと崩れてきやすいので注意したほうがよいです。
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キャラメル感がやっぱり強い!でも、生地のバターのコクとか、クタッとしたりんごの柔らかさとかもちゃんと感じられて、美味しいです。
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甘すぎる、なんてこともなかったのでアップルパイが特に苦手とかではない限り、万人受けするお菓子じゃないかなあ、と思いました。ちなみに、全世界で活躍しているという3つ星に輝くシェフたちがキャラメルの奥深さを追求して誕生したお菓子、との事なので、味は保証されてると思ってよいかも。いずれにしても、現時点では東京、しかも池袋でしか購入できないある意味「限定」のお菓子ですので、いばれる事間違いなしです。
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おまけ。この箱、りんごの部分がアルミ?加工になってて反射しちゃうので撮影に苦労しました~(笑)。東京土産、この夏オススメです。

●店舗情報
店名:ローストキャラメルマーケット(ROAST CARAMEL MARKET)(ろーすときゃらめるまーけっと)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋本店 B1
電話番号:?
営業時間:平日・土 10:00~21:00、日曜・祝日は10:00~20:00
定休日:東武百貨店に準ずる

※親会社はKAMINARIYAのようです。

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by nalu_3_lin | 2019-07-19 19:00 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

PAN RIZOTTA (パン・リゾッタ)

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ものすごーく久しぶりに東武の地下に入っているPAN RIZOTTA (パン・リゾッタ)でパンを買いました。数年前にリニューアルしてから、東武パン屋さん増えたんですよね…。あちこちで買っているので、1店舗あたりの利用頻度は減ってしまったかも。
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クロワッサン系には目がないのですが、抹茶あんクロ(160円)というものを発見したので買ってみました。
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こんがり焼き色はついているものの、重なりあったデニッシュ生地の隙間からチラ見えしている鮮やかな抹茶グリーンが素敵です。香りもふんわりと漂ってくるの。
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コンビニでもクロワッサン(菓子パン)は購入できますが、パン屋さんで買うクロワッサンはやっぱり違いますね~。パリパリ!サクサク!というこの軽やかな食感、これこれって感じでたまりません。お砂糖もまぶしてあるので甘いよ。
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抹茶あんクロの断面図はこんな感じです。グリーンがいい色、してます。
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クロワッサンの表面は甘いんだけど、生地には抹茶が練りこんであるのでほろ苦さもしっかりと残っていて、ちょうどバランスが取れていてよい感じだな~と思いました。うん、美味しい。
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あんまり写真にうつってないのですが、中には普通のあんこではなくて抹茶ペーストのような…抹茶あん?が入っていて、とにかく抹茶づくしという感じです。

↑このクロワッサンも美味しかったです。抹茶ではなくて伊勢茶でしたが。
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もうひとつ、こちらもクロワッサンというかデニッシュというか。サクサク食感に弱いのです。ショコラデニッシュ ハイカカオ73%(180円)。
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見よ!この重なりあったデニッシュ生地の地層を…!色も濃いけど味も濃い、そんなデニッシュです。
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ハイカカオ73%とわざわざ商品名についてるあたり、こちらは甘さよりもビターさが売りのデニッシュとなっております。苦み、しっかりときいていました。
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そしてこちらもサクサク食感!ですが、さきほどの抹茶あんクロに比べると中のほうはちょっとしっとりさも残っていたりして、これはこれで美味しかったな。
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この中に入ってるチョコレートがもう本当に美味しかったです。ビターさ、ハンパない感じ。これは大人向けのショコラデニッシュですね。かなり濃厚。
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裏側はこんな感じ。
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パウダーシュガーもかかっていて、見栄えもちょっとカワイイ、そんなデニッシュでした。

★2014年7月PAN RIZOTTA (パン・リゾッタ)の記事(ふくろうパン カスタードクリーム)はこちら
★2010年10月PAN RIZOTTA (パン・リゾッタ)の記事(ウサオのこしあんぱん / かえるのクリームぱん)の記事はこちら
★2008年6月PAN RIZOTTA (パン・リゾッタ)の記事(アーモンドメープルパイ他)の記事はこちら

●店舗情報
店名:PAN RIZOTTA (パン・リゾッタ) (ぱんりぞった)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 池袋東武本館 B2F
電話番号:03-5950-1080(内線5164)
営業時間:月~土 10:00~21:00 / 日 10:00~20:00

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by nalu_3_lin | 2019-06-07 22:54 | パン・サンドイッチ | Comments(0)

宗家 源吉兆庵 東武百貨店池袋店

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またまた桜のお菓子です。宗家 源吉兆庵さんの桜ワッフル。
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定番菓子の福渡せんべいの桜バージョンといったところでしょうか。パッケージがとても華やかで素敵!
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原材料はこんな感じでございます。
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予想以上にピンク色でちょっと驚きましたが、ふんわりと香る桜の甘い華やかないい香り…。春ですねえ。
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中にはさんでいるクリームはとても滑らかでした。口あたりがよいのです。
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この波形に焼き上げた洋風のおせんべい、味わいや食感はどちらかというとクッキーという感じで、よく他の和菓子屋さんからも出てるんですけどコーヒーにもちゃんとあう美味しさだな、と個人的には思います。
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サイズも大きく、食べごたえもあり食感もよくて大満足な春のお菓子でした~。

★2014年4月宗家 源吉兆庵 東武百貨店池袋店(花歳時 桜衣)の記事はこちら
★2011年9月宗家 源吉兆庵 東武百貨店池袋店(陸の宝珠)の記事はこちら

●店舗情報
店名:宗家 源吉兆庵 東武百貨店池袋店 (そうけみなもときっちょうあん)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨池袋店 B1F
電話番号:03-3981-2211
営業時間:東武池袋店に準ずる
HP:http://www.kitchoan.co.jp/site/index.html

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by nalu_3_lin | 2019-04-22 21:54 | 和菓子・甘味処 | Comments(0)

東京風月堂 東武池袋店

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春なので桜のお菓子でも。期間限定で販売されていた桜ラングドシャ(12枚入り 540円)。
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ちょこっとの分量で買いやすいのも嬉しい。
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見た目は普通~のラングドシャですが、香りがほのかに桜の香りがするのです。春っぽくていい感じ!
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中には桜風味のクリームがサンドされていましたよ。

★2018年9月東京風月堂 東武池袋店(銘菓セット51個入り)の記事はこちら
★2018年2月東京風月堂 東武池袋店(トロアシャトン / パピヨット)の記事はこちら
★2015年1月東京風月堂 東武池袋店(フルーツゼリー)の記事はこちら
★2014年12月東京風月堂 東武池袋店(焼き菓子)の記事はこちら
★2014年11月東京風月堂 東武池袋店(ゴーフレット)の記事はこちら
★2014年9月東京風月堂 東武池袋店(焼き菓子)の記事はこちら

●店舗情報
店名:東京風月堂 東武池袋店 (とうきょうふうげつどう)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25
電話番号:03-3981-6522
営業時間:東武池袋店に準ずる
HP:http://www.tokyo-fugetsudo.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2019-04-21 22:40 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

天然酵母のパン あこべる

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もう先月の話になってしまうのですが、東武の地下に催事出店されていた天然酵母のパン あこべるさんの食パンを買いました。
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食パンもいろいろ種類があってどれを選べばいいのかわからなかったので、試食もさせて貰いつつ「トーストしてピーナッツバター塗ったら一番美味しいパンはどれですか?」という質問に対してオススメして貰ったのがこちらの食パンです。
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里食(388円)。原材料が驚く程にシンプル。パンってこれだけの材料で作れるのか…。
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全体的にとても白い食パンです。試食させて貰った時に酸味を感じたのですが、これが酵母の風味なんですよ、との事。なるほど。なんか発酵してそうな感じ。
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まずは生のまま、まるっと1枚食べてみました。スーパーとかで買う市販の食パンに比べて、キメが荒いというかワイルドな感じがします。
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食べる前からなんとなく酸っぱい香りがするんですが、食べてもほんのりと酸味があります(笑)。でも私はそこまで、例えば食べられない!とか、そんな風には感じませんでした。ああ、こういうパンなんだなあ、というか。
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食パン自体はふわふわだし柔らかいんだけど、なんか余計なものが入ってませんよ!って感じのシンプルすぎる味わいです。
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別にこのままでも食べられなくはないのですが、やはりジャムなど何かをつけて食べるか、焼いたほうが私は好みかな。
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あんまり、今までに食べた事がないタイプの食パンだったのでなんだかちょっと新鮮でした。でもこれね、意外と日持ちがしたというか数日たってもパサパサになりにくかったの。市販の食パンのほうがパサパサになる速度がむしろ早いような気がする。
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で、焼いてみた。表面がケバケバしているからか、焼き色はすごく早くつきました。で、めっちゃカリッとします。フランスパンみたいです。
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焼いてもほどよく酸味が残っているのだけど、甘いピーナッツバターを塗って食べると確かに相性がいいのかも知れない。バランスが急によくなる感じ?
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ピーナッツバターの甘さが勝るから酸味も気にならなくなるし、なによりもこの食パンの表面のカリサク具合がめちゃめちゃ心地よい食感…。
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今まであんまり酵母とか気にした事がなかったのですが、こういうパンの世界があるんだな~と勉強になりました。美味しかったです。
卵・乳・油脂不使用なので、アレルギーとか食材を気にされる方にもいいんだね。

天然酵母のパン あこべる
http://xn--l8j8a4gyc.net/index.html

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by nalu_3_lin | 2019-04-05 23:10 | パン・サンドイッチ | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

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