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【池袋情報】東武で見かけた、東京ナッティーショコラ

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前回はベイクドドーナツサブレを販売していたエリアで、翌週は東京ナッティーショコラというお土産を販売していました。

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どのへんが東京なのか?というのはあんまり深く考えてはいけません。東京でしか買えない、とかそういう事?試食、ちょこっと頂きましたが普通に美味しいクッキーでした。ナッツがギッシリ入ってて風味がとてもよかった。

GIANDINO ジャンディーノ
https://www.giandino.jp/




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スイーツ

by nalu_3_lin | 2019-12-03 21:42 | 池袋情報 | Comments(0)

進々堂@IKEBUKURO パン祭

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東武池袋店で開催されていた、IKEBUKURO パン祭で購入したパンの紹介はこれで最後になりまする。
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京都にある、進々堂さんのパンを極めた人の醍醐味(518円)。
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京都にはいくつも支店がある老舗というか有名なパン屋さん。なのですが、京都へ行く度につい行きそびれてしまっていて、東京でやっと入手できたという。数量限定のパンコーナーにありましたが、結構残ってました。こんなにお買い得で美味しいパンなのに!京都の人には当たり前のパンだけど東京では知名度低いのか?
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それにしたって名前がめちゃカッコイイ。醍醐味だって。
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パッケージも一見シンプルなように見えますが、なんだか「粋」です。
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横から見るとこんな感じ。山形食パンですね。
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生地の持つ力強さを引き出すことで生まれる大小の穴はおいしさの証です。と、パッケージに記載がありました。なるほど、なるほど。
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ふんわりしているように見えましたが結構しっかりとした生地で、割と綺麗にカットできました。あまりにも柔らかすぎると上手く切れないんだよねえ。
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まずは焼かないで、そのまま食す。
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小麦粉の味というか、うまみ…?がダイレクトに感じられる味わい。
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なんというか、引きは強い。そして真っ白!
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今度は焼いてみました。私がもともとトースト好きだから、ってのもあるのだけど、食パンはやっぱトーストのほうが美味しいです。チーズのっけてみたよー。
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焼くとめちゃめちゃ美味しかったです。外側がまるでクロワッサンみたいに、バリッバリな食感になりました。口にした時の「サクッ」ていう音がすごいの。
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それでいて、この食感の差はなんなんだ…ってくらい、中はふんわり柔らか。もちもち感というか弾力はそこまで無いのだけど、サクッと歯切れがとても心地よいので、この食パンは絶対にトーストして食べるべき…!
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ほんのりと酸味が感じられます。流行りの甘い生食パンとは違いますが、私この食パン好きだなあ。催事で見かけたらまた買っちゃう。
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厚みを持たせてカットしたんですけど、全体的に食感も後味も軽いので、ペロッと食べられちゃうの。
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毎朝トーストにして食べたい食パン。京都の方々が羨ましい…。



進々堂
http://www.shinshindo.jp/

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by nalu_3_lin | 2019-11-29 21:56 | 催事イベント | Comments(0)

オギノパン@IKEBUKURO パン祭

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以前も催事出店しているオギノパンで買った事がある、丹沢あんぱん。先日まで開催されていた、IKEBUKURO パン祭でも沢山のあんぱんが並んでいました。その中から、季節限定ということでこちらのりんごのあんぱん(150円)を。
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原材料はこんな感じ。私いつもあんぱんしか買わないのですが、オギノパンさんは他にもピーナッツバターをはさんだパンとか、あんこ入りのコッペパンとか、なんだか昔懐かしいレトロなパンを沢山製造されています。なので、割と年配のお客さんが多かったような気がする。
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この丹沢あんぱんは種類も豊富、価格もプチプラ、サイズも小ぶり、とあってか、いくつもまとめ買いしたくなっちゃうんですよねえ。
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上から見るとこんなにまんまるな形をしております。トップにりんごがちょこんと乗っているのですが、なんだかりんごの軸?みたいに見えて、このあんぱんがまるごとりんごのよう。かわゆい。
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早速、半分にカットしてみました。中は普通のあんこではなく、恐らく白あんにりんごの要素を混ぜたもの?が入ってました。
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あんぱんだけど、なんだか洋菓子っぽい感じ。甘いりんごの香りもプンプンと漂ってきます。
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よーく見ると、りんごの細かく刻んだようなもの?も混ざっているような。どこからどこまでも「りんご!」って感じのあんぱんなので、りんご好きな方にはオススメです。パンというよりもスイーツに近いかも知れない。

オギノパン
http://www.ogino-pan.com/

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by nalu_3_lin | 2019-11-27 20:25 | 催事イベント | Comments(1)

【池袋情報】東武で見かけた、ベイクドドーナツサブレ

【池袋情報】東武で見かけた、ベイクドドーナツサブレ_c0152767_20054750.jpg
先日、東武池袋店を通りかかった時に見かけたお菓子…お土産?です。
地下1F、駅構内なのですがいつもここには催事出店しているお菓子屋さんがいっぱいいて、北海道や沖縄県など全国各地の銘菓だったり、東京駅でお土産で売られてそうな東京発のスイーツなんかが販売されています。
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これは私、初めてみたなあ。ベイクドドーナツサブレだって!残念ながら試食はなかったんだけど(大体ここは気前よく試食させてくれるお店が多い)、なんとなく味の想像ができるようなできないような…?おしゃれなお菓子ですねえ。

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by nalu_3_lin | 2019-11-26 20:10 | 池袋情報 | Comments(0)

コッペんどっと@IKEBUKURO パン祭

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前回のIKEBUKURO パン祭で食べて美味しかったコッペパン専門店、コッペんどっとさんが今回も出店されていたので今回は惣菜コッペパンを買ってみました。

コッペパン、でぶぱんさんも出店されていて、どっちにしようか悩んだのだけど…。
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ザンギのコッペパン(390円)。
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ザンギっていわゆる鶏のから揚げですね。それがたっぷりとサンドされているこのコッペパンが美味しそうで…。でぶぱんさんにもザンギのコッペパンはあったのですが、そちらはあまりにもパンのボリュームがすごすぎたので今回はこちらのザンギのコッペパンに決定。パンも好きだが、それよりも唐揚げ!
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パンからすでにはみ出しかけているこのザンギのボリューム感よ…。コッペパンはふわふわ系でした。ちょっと白っぽい。
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食べる前にそっとコッペパンの中をチェックしてみたのですが、ギッシリと詰まっていて嬉しい~。たまにコッペパンの割れ目から見える部分だけ具があって中のほうはスカスカってのもあるんだけど、こういうイベントに出店してる系は美味しいと評判のお店が集まっているので、そんな事ないんだよね。
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でぶぱんさんもそこそこの大きさのパンでしたが、コッペんどっとさんも負けてないです。市販のコッペパンを考えたら十分にサイズが大きい!実際、これ会場でお昼ごはんに食べたんですけど、その日の夜はお腹いっぱいすぎてなかなか夕ご飯が食べられなかったのです。
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キャベツの千切りと一緒にいただきます。
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ザンギには甘辛い感じのタレがかかっていました。カツサンドとも違う味わいですが、系統としてはやっぱり似てるのかな。キャベツの側に塗ってあったマヨネーズのような酸味を感じるソースも美味しかった。甘酸のバランスが取れてる!
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ザンギだけではなくって、タレとかソースとかもしっかりと味がついていて美味しいので、コッペパン全体が美味しく感じられます。ザンギがいない部分も美味しく食べられるの。幸せな気持ちになれるコッペパン。
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普段は菓子パンとか甘いパンを食べる事が多いのですが、こういう具材が美味しいものだったら惣菜パンも楽しくいただけるんですよねえ。でもなかなかコンビニの市販品では難しいので、こういうイベントとかで積極的に食べていきたいと思います。

コッペんどっと
http://coppendot.com/

IKEBUKURO パン祭
http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/2565/


コッペパン専門店 でぶぱん
https://www.debupan.com/

↑次はでぶぱん、食べるぞー!

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by nalu_3_lin | 2019-11-22 21:04 | 催事イベント | Comments(0)

ベーカリー兎座Lepus@IKEBUKURO パン祭

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昨日19日まで開催されていた、IKEBUKURO パン祭で購入したベーカリー兎座Lepusさんのウサギ食パン(432円)をトーストにして食べてみました。

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生食パンという位置づけではなかったので、やはりそのまま食べるよりも軽くトーストしたほうが私は美味しく感じたかな。好みにもよると思いますけども。
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過去記事で書いた事があると思うのだけど、トーストにチーズ・ハム・マヨネーズ・レタスなどをサンドして食べるのが大好き。全部はさむ時もあれば、ハムがない日もあるしレタスがない日もあります。でもチーズだけは欠かさない…!あと最近はゆでたまごを崩してはさむのも好き。うさぎの顔の部分にちょうどチーズがおさまりました。覆面みたいになってしもうた。
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まるでバゲットを食べているかのような食感でした。やっぱり市販の食パンとは違うな~。市販の食パンでもそりゃ美味しい食パンはあるけどさ。
表面がパリパリで、だけど中の白い部分はもちもちと弾力があります。なのでスッと割る事ができない。パン生地がついてくるような、そんな感じ。耳の部分だけはカリカリになって、食パンの耳でつくるかりんとうみたいな感じだった。
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これはジャムとか甘い系のものをつけて食べても美味しそう。いつもトーストサンドにしちゃうから、あんまり甘い系をつけて食べる機会がないんだけども、久しぶりにピーナッツバターを買って来たくなりました。そんな、食パン。

ベーカリー兎座Lepus
http://bakery-lepus.hatenablog.com/

IKEBUKURO パン祭
http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/2565/

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by nalu_3_lin | 2019-11-20 20:03 | 催事イベント | Comments(0)

ベーカリー兎座Lepus@IKEBUKURO パン祭

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東武池袋店で11月13日~19日まで開催されている、IKEBUKURO パン祭。前回は第4回と記載がありましたが、今回はありません。今後は定期的に開催されるのでしょうか?


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個人的に今回は特にコレ!と惹かれるパンがなかったのですが(チラシを見た時点では)、実際に会場に行ってみるとチラシに掲載がない美味しそうなパンもいっぱい!試食させてくださるお店もあって、結局あれこれとパンを買ってしまいましたとさ。
そんな中で一番の大ヒットはこちらの食パンです。パッと見、普通の食パンじゃーんって感じに見えるのですが…。
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じゃーん!見て見て、これ、うさぎの形をしている食パンなんですよ~。高円寺にある、ベーカリー兎座Lepus(レプス)さんのウサギ食パン(432円)。
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なんか、テレビだったかネットだったかで見た事あったっけなあ…と思い出し、残り数も少なくなってきていたので買いました。こちら、朝11時からの数量限定販売コーナーに並んでいたパンです。
※余談ですが、例のごとく「乃が美」の生食パンはあっちゅー間に完売。アイツだけは人気が桁違いすぎる。
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ひとつひとつ、よく見ると少しずつ微妙に形も違っていたりして、それがまた愛らしい。私的に一番かわいいウサギちゃんを選んで帰りましたよ~。
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ただ、これスライスするのがものすごーく大変でした。特に、耳の部分。パン包丁を一応使ったんですが、横に寝かせてカットすると耳の部分で途切れてしまいそうで、結構手こずりました。一番かわいくカットできたものを撮影しております(笑)。
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とりあえず、買ったその日のうちに焼かないでそのまま食べてみたのですが、これは生食パンとして売っている訳ではない(だよね?)食パンなので、ふんわりもっちり柔らか~い、って感じではなかったです。しっかりと、ムギュッ!とした食感を楽しめる食パン。
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カットしたほうの断面図。真っ白~!気泡は大きめのものが多く、まばら。
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カットしていない外側の断面図。いわゆる、パンの表面、パンの耳にもあたる部分なのですが、フランスパンみたいというかハード系のパンにありそうな食感。
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それよりもなによりも、とにかく断面が可愛い。インスタ映えしそうな食パンです。うち、チョコペンとかないからなあ。顔とか描きたかった!
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この食パンは見た目も確かに可愛いらしいのですが、しっかりと小麦の味わいも楽しめる美味しい食パンだと思いました。そしてお値段も買いやすくて嬉しい。
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大人の私でもこんなに嬉しいので、お子さんの朝食とかおやつとかに出してあげたら、すっごく喜ぶんじゃないかなあ。
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まだトーストで食べていないので、トーストして食べた時の様子はまた別の記事でご紹介したいと思います。このまま食べるよりも、トーストして食べたほうが美味しい食パンなのではないかと思います。
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ただ、このパンそのものの味を知りたくてとりあえず1枚はそのまんま食べてみたのですが、外側の茶色い部分がクロワッサンみたいに薄皮パリパリ、中のパン生地もそれなりに弾力があり、モッチリとくっついてくるという、とてもしっかりとした食パンだな、と思いました。これはこれでオリーブオイルとかつけて食べたら美味しいかも知れない。

ベーカリー兎座Lepus
http://bakery-lepus.hatenablog.com/

IKEBUKURO パン祭
http://www.tobu-dept.jp/ikebukuro/event/detail/2565/


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by nalu_3_lin | 2019-11-17 21:46 | 催事イベント | Comments(0)

JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店

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東武池袋店で本日6日まで開催されていた、RINGO FESTIVAL。旬のりんごを使ったスイーツが沢山並んでいました。
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チラシに掲載されていて気になった、ユーハイムの紅玉りんごのアップルパイ(314円)を購入。各日限定30点との事でしたが朝イチに行って無事にゲット。
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パン屋さんでも売っていそうな小ぶりサイズではありますが、しっかりとした食感のアップルパイでしたよ。なかなか本格的。
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パイ生地のすきまから林檎がチラ見えしています…。紅玉という品種のりんごは硬くて甘酸っぱいので、生で食べても昔ながらの味わいを楽しむ事ができるんですが、アップルパイなどの加工に適していると言われています。なので紅玉を使ったアップルパイって、割とよく見かけるんじゃないかな。
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でね、このパイ生地がなんか特殊というか、ちょっと変わっていまして。秋になると結構いろんなアップルパイを食べているのですが、このパイ生地はたぶん今まで食べて来たアップルパイの中で一番硬いパイ生地だったと思います。パイっつーより、なんかもうプレッツェルみたいな。サクサクどころか、ガリガリですよ。
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この断面図でわかって貰えるかな…パイ生地がほとんど崩れてないでしょう?
パン用のナイフでカットしたんですが、まるでのこぎりをギコギコ引いてるかのような感じで、パイ生地をカットするのにかなり苦労しました…!
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パイ生地の中はほとんど空洞はなく、りんごがギッシリと詰まっていたのが嬉しい。
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パイ生地の硬さとは対照的に、りんごはこれでもかというほどにクタクタに煮てあって、柔らかくしっとりとした食感。そして、甘い!
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後味にほんのりとした酸味があり、柔らかいけれど溶けるような感じではなく、ほどよい食感も残っていて絶妙でした。パイ生地とりんごのバランスが良い。
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このパイ生地も、塩気がほんのりとついているので、甘じょっぱさも感じるんですよね。美味しそうだなあ、とは思ってましたけど、思ってた以上に美味しいアップルパイでした。
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りんごの下にはレーズンも隠れてましたよ。
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この味、この食べごたえでこのお値段はコスパ高い!このアップルパイは東武企画品ではなさそうですが、明日以降も販売はあるのかしら。また見かけたら買いたいな~、と思います。

★2018年12月JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店(LIEBCHEN)の記事はこちら
★2017年1月JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店(バウムクーヘン)の記事はこちら
★2017年1月JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店(LIEBCHEN)の記事はこちら
★2016年11月JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店(焼き菓子詰め合わせ)の記事はこちら
★2013年2月JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店(焼き菓子詰め合わせ)の記事はこちら

●店舗情報
店名:JUCHHEIM(ユーハイム) 東武百貨店池袋店 (ゆーはいむ)
住所:東京都豊島区西池袋 1-1-25
電話番号:03-5391-9677
営業時間:東武池袋に準ずる
HP:http://www.juchheim.co.jp/

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【大人気!『小さな秋の暮らし』発売中】  ユーハイム・ディー・マイスターで 好評発売中のマイスターケーキ、 『小さな秋の暮らし』に登場する主役のご紹介!  白くてフワフワした羽を身にまとったふくろうは、 なめらかなレアチーズムースと甘酸っぱいラズベリーゼリーのケーキ。  秋めく木々をひとっ飛びするモモンガは、 重ねたシュー生地にチョコレートとバニラのムースを合わせたケーキ。  どちらも可愛すぎて選べない♡ そんな魅力的あふれるケーキたちが、 ユーハイム・ディー・マイスターのお店で待っています♪ 10月16日(水)からは後期の新しいケーキも登場します!  ぜひ、秋のデザートにいかがでしょうか?  ⠀ ※一部、取り扱いのない店舗もございます。  ⠀ ⠀ #ユーハイムディーマイスター #ユーハイム #マイスターケーキ #meistercake #小さな秋の暮らし #kleinesherbstleben #秋 #秋の味覚 #食欲の秋 #秋スイーツ #ふくろう #モモンガ #どうぶつケーキ #ケーキ #おやつ #デザート #スイーツ #cake #dessert #sweets #herbst #nachtisch #kuchen #tier #eule #gleithörnchen 

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↑今出てるケーキもめちゃくちゃカワイイ。
by nalu_3_lin | 2019-11-06 21:24 | 洋菓子(ケーキなど) | Comments(0)

【池袋情報】ブランジェ浅野屋 池袋西口店で見かけたチョコミントなパン

【池袋情報】ブランジェ浅野屋 池袋西口店で見かけたチョコミントなパン_c0152767_21475611.jpg
池袋駅地下1階中央通路、東武百貨店の隣(というか地下が繋がってる)に店舗がある、ブランジェ浅野屋さん。そこで見かけた夏季限定のマシュショコ ミント(345円)というチョコミン党なパンがとっても可愛いかった!

ブランジェ浅野屋
http://www.b-asanoya.com/

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美味しくなって新登場!  チョコミント好き必見の 新商品のおしらせです🍫🌱   ⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎   【 マシュショコ ミント 】¥320(税抜)  人気の"マシュショコシリーズ" 夏のチョコミント味が登場です!  焼きチョコ風デニッシュの上に、 ほわほわのマシュマロと ミントチョコを贅沢にトッピング。  昨年よりもミントを増量し、 さらに清涼感UP!   そのままでももちろん美味しいですが、  あたためて食べるとマシュマロが しゅわっと溶けてマシュマロ&チョコが主役に🍫  冷やして食べるとミントの清涼感が 強くなり、爽やかなミントが主役に🌱   お好みでぜひお試しください♡   昨日7月4日より、目黒店を除く 東京/横浜 全店で販売開始しております。  ご来店お待ちしております。   #チョコミント  #マシュショコ  #🍫🌱   ⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎  #ブランジェ浅野屋 #浅野屋 #Asanoya #浅野屋のパン #浅野屋のパンがある食卓 #パン #ベーカリー #銀座 #自由が丘 #品川 #東京 #目黒 #池袋 #錦糸町 #上野 #横浜 #Tokyo #Yokohama #Karuizawa #パンスタグラム #チョコミン党 #chocomint

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by nalu_3_lin | 2019-09-18 21:54 | 池袋情報 | Comments(0)

【アリスファーム】カシスショコラマフィン

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先の池袋情報でご紹介した、東武池袋店で24日まで開催されている秋の大北海道展に行ってきました。

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三連休の真ん中という事もあり、開店前からこの行列です。でもエレベーターには割と早く乗れたし、数量限定商品も午前中なら買えたんじゃないかな、というくらいの人出だったかと。
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私のお目当てはお久しぶりにアリスファームさんのマフィン。チラシにはこの北海道展限定の焼きたてマフィン・シーベリー(422円)が掲載されていて、最初はそれを買うつもりだったんですけどお店についたら気が変わって別のマフィンを買いました。
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カシスショコラマフィン(421円)。
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北海道ではシーベリーやハスカップなどの酸っぱい系の果実の栽培がされているのですが、カシスもよく北海道土産に使われてますよね。特産品なのかな…?マフィンのトップにはたっぷりとカシスのソースがかかっていました。
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アリスファームさんのマフィンはとにかく大きい!これ1個でお腹いっぱいになっちゃうくらい。巨大。
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そのまま食べるのが難しいサイズなので、半分にカットしてみました。
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みっちみちなマフィンの生地の中にはこれでもか、とハスカップの実が混ぜ込んであります。
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以前の食レポにも書いているのですが、アリスファームさんのマフィンはふわふわ系ではなく生地はしっかりと硬め。食べごたえがあるというか。
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チョコレートは残念ながら私にはちょっと物足りなく感じました…もう少し濃くても良かったかな。全体的に、甘さはそれほど強くはなくて大人向けの味わいのマフィンではないかと思います。
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ハスカップも酸味がきいているので、ほろ苦い系のチョコレート生地に合う。意外とこれ、おやつではなく食事系マフィンとしていけるかも。
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マフィン、たまに自宅でリベイクしてから食べたりもするのですがこれはそのまま(冷めても、という表現はあってるのかな?)食べてもちゃんと美味しいです。
【アリスファーム】カシスショコラマフィン_c0152767_15182549.jpg
なかなか、催事の時にしか買う事が出来ないのですがアリスファームさんは常連さんですし次も機会があったら、まだ食べた事がないマフィンを買ってみたいです。この日は他にブルーベリー、キーマカレー・スパイシー、カボチャ、いちごミルクがあったかな?

★2010年9月【アリスファーム】ブルーベリーマフィンの記事はこちら

アリスファーム
http://www.arisfarm.com/

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by nalu_3_lin | 2019-09-16 15:24 | 催事イベント | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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