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【株式会社 榮太樓總本鋪】日本橋榮太樓 塩飴 ほんのり梅味

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ドンキで投げ売りされていた、日本橋榮太樓 塩飴 ほんのり梅味(38円)。
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塩味=熱中症対策っていうイメージがあるから、今の季節になって投げ売りされてしまったのでしょうか。でもこれ、めちゃくちゃ美味しかった…!また今度ドンキに行ってまだ残ってたら買い占めたいくらい美味しい。よくある梅味のキャンディーに比べて、パッケージ通り「ほんのり」なんだけど、その「ほんのり」具合が絶妙すぎる。舌が酸っぱさでヒリヒリしなくてちょうどいいのです。塩加減もよい。文字通り、いい塩梅。

↑これも美味しかったけど、梅味は割と強め。
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中身の写真がないのでパッケージのイラストを参考にしてもらえば。飴の中から梅エキスが出てくるとかそういうサプライズはないのだけど、しみじみと美味しいのはさすが老舗、と思わせてくれる、そんな飴でした。

株式会社 榮太樓總本鋪
http://www.eitaro.com/


↑代表的なこちらの飴、実は梅の味はしません。

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by nalu_3_lin | 2019-10-09 20:59 | →飴・キャンディ | Comments(0)

【大阪屋製菓株式会社】紀州梅使用 生梅飴

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最近ずっと甘い飴ばかり舐めていたので、少し飽きて来て久しぶりに梅味の飴を買いました。ローソンストア100にて購入。大阪屋製菓株式会社さんの紀州梅使用 生梅飴(108円)。
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飴、全体的に紀州梅の果肉がそのまま散らばっているような酸っぱい系の飴です。が、レモンなどの柑橘の酸っぱさではなく、まさに「梅」の酸っぱさ。これはこれで好きな味なんです。甘じょっぱい系でもあるかな。

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by nalu_3_lin | 2019-09-30 21:32 | →飴・キャンディ | Comments(0)

謎の中国菓子

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中国方面へ出かけたいたという方に頂いたお土産です。この他にもいろんな、カラフルなお菓子が箱にいっぱい詰まっていて何を選べばいいのかわからなかったので、色で判断し「チョコレート味かな?」と思ってこれを手にしたのだけど全く違う味でした。
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なんでこういう形なのか、とかサッパリ検討もつかないのですが見た目はインパクトあります。あ、もしかしてなんか伝統的な飾り切りとか…?
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要はパイ菓子のようなもので、台湾で買ったお菓子にもなんかこんなホロホロした食感の生地のお菓子があったっけな~と思いながら頂きました。
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で、気になるのがこのお菓子の味わいなんですけども、チョコレートではなく梅。梅のエキスというかシロップというか…なんか煮詰めた甘い味がしました。生地とは合っていたので決してマズイ訳ではなく、むしろ美味しかったのですがチョコレートだと完全に思い込んで口にしたのでビックリした(笑)。でもなんか、確かに中国にありそうな味…と妙に納得してしまったのでした。

↑このへんの生地に似てる。

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by nalu_3_lin | 2019-09-03 20:49 | →海外のお土産 | Comments(0)

【熊野鼓動】じゃばらサイダー&しそサイダー

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じゃばらサイダーってご存知でしょうか?和歌山県にある小さな工房で作られているサイダーです。
会社名は熊野鼓動。その由来は、熊野「古道」と生命の根源的な営みを連想させる「鼓動」の音をかけているんだとか。

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ちょっと生意気そうな顔をしたカラス君がサイダーを手にしている、レトロなラベルがとても可愛いです。
じゃばら、というのは奥熊野原産の柑橘の事。そのじゃばらを使用しているサイダーは独特な風味が特徴なんですって!

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柚子やスダチ、またレモンとも違う独特な風味が確かにあります。最初はジンジャーエールの辛口のようなピリッと引き締まった味わいを感じますが、飲み進めていくとまろやかさも出てきますね。
グリーンスムージーに足して少し伸ばして飲んだりもしましたけど(邪道ではありますが)、柑橘の風味があるからなのか違和感はなかったです。冷たくして飲むとキリッとて美味しい!

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こちらはしそサイダーです。色鮮やかな紫蘇の色が素晴らしいですね。紀州・熊野古道沿いの農家丁寧に栽培した赤しそを使用した炭酸飲料です。

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早朝に摘み取った赤しそから抽出した滋養たっぷりのエキスを原料に使用しているので香りがとても新鮮。グラスに注ぐと赤紫蘇本来の美しいルビー色が印象的です。

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シュワシュワと気持ちよく泡立ちます。原材料は、てんさい糖・赤しそ・はちみつ・クエン酸だけと余分な添加物もないので安心して飲む事ができます。

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北海道産のてんさい糖(ビート糖)を使う事で、スッキリとした甘さに仕上がっているんだそう。確かに、一般的に市販されている炭酸飲料を飲んだ時のようなベタベタした感じがありません。

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熊野鼓動さんでは赤紫蘇ドリンクも販売されています。梅に多く含まれるクエン酸は、尿酸値が気になる方にも良いと言われていまし、クエン酸回路を正常に戻してくれるのでレモンや梅などの酸っぱいものはオススメです。夏場は疲労回復にも期待が出来ます。
また、赤紫蘇は炎症を抑える効果があると言われていますので、かさかさかゆかゆが気になる方やアレルギー症状に悩まされている方にも。
どうせ飲むなら美味しく、そして体にも安心なものがいいですよね!

熊野鼓動
http://kumano-kodou.net/

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by nalu_3_lin | 2015-06-07 21:52 | ドリンク類(市販) | Comments(0)

可愛い羊羹

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差し入れで頂きました。
でも、どこの商品なのかちょっとわかりません。可愛いお花柄の羊羹です。白い部分がなんだか洋菓子のムースみたいでふわふわでしたが、土台はしっかり羊羹。すごく甘かったけど、でも可愛いかった。

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by nalu_3_lin | 2015-02-07 21:28 | お土産 | Comments(2)

【JAみなべいなみ】梅しぐれ

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和歌山県へ出張に出ていた同僚のお土産です。梅しぐれ。
パッケージデザインがレトロ可愛い!原料をJAみなべいなみさんが提供しているんだそうです。

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ひとつはこれくらいのサイズ。一口分かな。

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ふにふにのお餅でした。ほんのり、甘酸っぱい梅の香りと味が口ひっぱいに広がります。

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中にまた別の梅ジャム?みたいなものが入っていて、こちらがさらに酸っぱい感じでいいアクセントになっておりました。何個でも食べられちゃう味でしたよ。

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↑梅のお菓子といえばこちらも有名です。
by nalu_3_lin | 2014-09-29 21:49 | お土産 | Comments(0)

烏龍茶梅

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台湾土産の中でとっても美味しかったのが、こちらの烏龍茶梅。

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外箱から見た印象は「お茶のもと」かな…?と思ってたのですが。韓国の柚子茶みたいな。

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開封してみると、こんなビニール袋がズッシリと入っていました。

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中身はこんな感じです。梅がまるっと入ってました。そして、すごい量!
梅の甘露煮なのかなあ、でも甘さがそこまでくどくはなくて、後味はサッパリしているのです。はちみつ梅のような味なのですが、甘さの種類がまたちょっと違うというか。食べやすいのでいくつも立て続けに食べてしまいます。
濃いお茶と一緒に食べるのもいいかも。そう考えると、これはやっぱりお茶請けなんでしょうか。

吉軒茶語
http://www.taiwantea.com.tw

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by nalu_3_lin | 2014-05-06 21:35 | お土産 | Comments(0)

南高梅で梅ジャムづくり

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知り合いに南高梅を沢山頂きました。
実家の祖母が昔、梅干やら梅酒やらを毎年作っていたのはよく見てましたが、自分で何か作るのは初めてで、とりあえずネットでいろいろ検索。

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梅酒や梅干はいきなりハードル高いだろ、と思ってとりあえず梅ジャムをつくってみました。
添えられたメモにこの南高梅はあくぬきは必要ありませんと書いてあったので、軽く水洗いだけしてから適当に刻んで土鍋にドボン。

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中火でしばらく煮ていたら、いきなりトロトロに溶けてきました。
ここからスプーンで浮いてくるあくを取り除きながら、しばらく煮込みたまに砂糖を加えていきます。

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完成間近の様子。
結構な量の砂糖を入れたんですが、やはり梅の酸味とあく?が強くて、甘いけど酸っぱいという不思議な梅ジャムができました。ジャムっつーか、とろみがあんまり無いんだけどね…。
パンに塗るのはキツイんですけど、もともと酸味のあるヨーグルトに混ぜるとか、炭酸で割って飲むにはちょうどいい感じの味なのでこれくらいなら消費はなんとかできそうです。
by nalu_3_lin | 2011-06-26 17:15 | 果物(フルーツ) | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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