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【池袋情報】肉丼専門店 池袋肉劇場がオープンしていました

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東池袋、サーティーワンアイスクリームのすぐそばに肉丼専門店 池袋肉劇場というお店がオープンしていました。PIZZA NAPOLETANO CAFE(ピッツア ナポリターノ カフェ) 東池袋店が入っていたお店ですね。安くて美味しいピザ、2年ちょいで閉店となってしまったようです。その隣にはカラオケ屋さん、写真では見切れてますがそのお隣にはずっと空いていた雑居ビルにTSUTAYAさんがオープンしています。池袋の再開発はまだまだ続きます。

肉丼専門店「肉劇場」
http://nikudonsenmonten.com/

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by nalu_3_lin | 2017-08-21 21:15 | 池袋情報 | Trackback | Comments(0)

食肉・加工肉は食べ過ぎると危険?

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先日たまたま見ていた健康系の情報番組より。食肉・加工肉をひっくるめた、いわゆる肉の食べ過ぎはガンリスクが高まるとして危険ですよー、という事を取り上げていましたが…。
若い世代、特に男性は「肉!とにかく肉!」って感じですよね。最近では肉食女子なんて言葉もあるようにお肉をガンガン食べる女性だっていますし、お年寄りでも健康で長生きしている人こそ実は肉を食べてたり…なんてニュースもたまに見かけます。

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私が持っているガンリスクと戦う為の食事の本には、豚や牛などの四つ足の動物のお肉は食べ過ぎると危険なので出来るだけ控えましょうと書いてあります。鶏肉はセーフ。
という訳で、もともと豚か鶏を好んで食べていた私ですが、最近はほとんど肉は口にしていません。でも別に嫌いではないので、外食や旅行先ではOKという事にしています。自宅ではほとんど食べないかなあ。

加工肉はもうほとんど口にしてないです。例えば外食時だったり、出先で買ったサンドイッチに入っているハムやソーセージなんかは今でも口にしますけど、わざわざ自分でスーパーで買って調理してまでは食べない。
普通のお肉ならまだいいかなと思いますが、加工肉は添加物も気になったりするのでね…。

最近はMEC食も流行ってたりしますし、一体どれが正しくて何を信じて良いのかわかりませんが、自分が心地よいと思える食事が一番!肉をあまり食べなくなったので、今はたまにガツンと食べると胸焼けがするようになりました。体って食べるもので変わるんですねえ。

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by nalu_3_lin | 2015-12-11 21:26 | その他 | Trackback | Comments(0)

2015年、最初の食事

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あけましておめでとうございます。今年も本ブログをどうぞよろしくお願い申し上げます。
さて、去年の年越し時には蕎麦は食べなかった私…。自分で買い込んだ食材や、会社の納会で使った残りの食材を貰ったり、差し入れがあったりで早めに消費しなくてはいけないものが多くて蕎麦を食べるタイミングがなかったのです。

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で、年明け一発目の食事は豪華に牛肉です。何牛だったか忘れてしまったのですが、かなりよいお肉だったみたいです。しゃぶしゃぶ用との事でしたので、サッとしゃぶしゃぶしてサラダ仕立てで頂きました。
(今、食事制限をいろいろ自分でかけていて牛肉や豚肉はあまり食べないようにしているのですが、まあ正月なのでね…。)

今年もいろいろ、美味しいものが食べられますように。
そして、その為には普段の食事や生活、健康にも気を配っていこうと思います。

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by nalu_3_lin | 2015-01-02 22:09 | ご挨拶&お知らせ | Trackback | Comments(0)

いきなり!ステーキ 池袋東口店

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9月30日にオープンしたばかりのいきなりステーキ池袋店にランチで行ってきました。

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行列が出来るお店として有名ですが、平日のランチタイム開始後すぐに入店したので、並ぶ事もなく奥のカウンターに通されてひと安心。でもお客さんは次から次へとやってきて、私がお店の外に出る頃には数人並び始めてたかなあ。ここに並ぶみたい。

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いきなり!ステーキは立ち食いのステーキ屋さん。回転率がよいかわりにお得なお値段でステーキが食べられるのです。入店してすぐに自分の場所を案内され、目の前にはフォークやナイフ、ドレッシングなどなどのアイテムが並びます。

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上を見上げるとワインボトルが。これもセルフみたいで、飲みたい人は自由に取っていいみたい。
立ちっぱなしで大丈夫かな?と思ったのですが、オーダーしてすぐにステーキが運ばれて来てホッとしました。
確かに、かなり回転率はよさそう。

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ランチメニューはこの2種類。ワイルドステーキ300gは1050円(税抜き)、ワイルドハンバーグ300gは1000円(税抜き)。私は迷わずワイルドステーキ!お客さんもみんなそうだろうなあ、と思ってたのですが、意外な事に男性のお客さんはランチメニューではなくその下のグラムで選べるステーキを注文している方も多かったです。

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オーダーして5分かからない程度で運ばれてきました。
ワイルドステーキ300g、税込みで1134円でした。女性客はこれ選んでる人が多かったかな。ライス、サラダ、スープがついてきます。

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お肉、300g!食べきれない程ではないけども、気合いを入れて食べないと残してしまうかな、っていう分量。
この日はお腹を空かせて挑みました。

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まあ、正直サラダやスープは普通だったかな。でもお肉メインで来たからまあいいんですけどね。

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サイズ比較できるかなあ、遠近狂ってるからわかりにくいかも。
コーンも添えてあってよい箸休めになりました。

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ステーキの上にガーリックバターも乗ってます。

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テーブルに置いてあったステーキ用のソースをかけると、ジュワーッ!とすごい音を立ててさらにステーキが焼き上がりました。いい香りが漂い、食欲をそそります。

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では、いただきまーす。
表面はこんがりと焼き上がっていて、中は程よい柔らかさ。そしてジューシーです。このピンク色、すっごくキレイ。お値段的に薄っぺらい硬いお肉をつい想像してしまいそうですが、全くそんな事はありません。

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厚みもあり、噛みごたえもあって顎が疲れました(笑)。かなりのボリュームです。

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口の中いっぱいにジューシーな肉汁が広がって幸せ…。
もうちょっとお高いお肉を食べるとお肉本来の甘みが広がり、それはそれでもちろん美味しいのですが…このお値段で食べられるステーキと考えれば十分美味しいお肉でしたよ。

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途中で飽きてきたら塩をかけたり、ガーリックバターをたっぷりとつけたり…。でもこのステーキソースがなかなか美味しかったので、ちっとも飽きなかった。お腹いっぱいになりそうなのでライスは残そうかな、と最初は思ったんですけども、このお肉の味が食欲をそそりまくりでライスもついつい食べてしまいました。

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お腹いっぱいになりかけなのに、でもまた一口食べたくなってしまう…そんなステーキでした。

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名残惜しく撮影した、最後の2切れ(笑)。
私のまわりにいた女性のお客さんも、意外とペロッと食べきっている方がほとんどでしたね。今度はハンバーグのランチ、食べに行こうかな。ちなみに10月16日には池袋南口店がオープン予定です。

★【池袋情報】9月30日いきなりステーキ池袋店がオープン!の記事はこちら

●店舗情報
店名:いきなりステーキ池袋店 (いきなりすてーき)
住所:豊島区東池袋1-15-1 菱山ビル1F
電話番号:03-6914-0429
営業時間:11:00~23:00(ランチタイムは平日のみ、11:00~15:00)
HP:http://ikinaristeak.com/home/

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by nalu_3_lin | 2014-10-15 22:43 | ステーキ・ハンバーグ | Trackback | Comments(2)

Barbacoa Classico (バルバッコア クラシコ) 丸の内店

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過去記事を見てみたら、なんと2007年に訪問したっきりでした。新丸ビルに入っている、Barbacoa Classico (バルバッコア クラシコ) 丸の内店。そして今年の4月で7周年との事なので、オープン当初に訪問してた事になるのですね。なんとなくお肉を食べたい気分だったのと、ワールドカップが近づいて来ているのでブラジル料理でもという事で行ってきました。

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前回訪問時、ディナータイムは5500円でしたが、現在は6100円の食べ放題コースとなっております。ジワジワと値上げか何度かあり、今年の増税時に6000円台に突入してしまった模様。
ディナータイムはディナーシュラスココースのみで、お肉とサラダバー利用で食べ放題となっております。ドリンク類やデザートは別会計。

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テーブルでシステムの説明を受けたあと、早速サラダバーへ!ここのサラダバーは野菜の種類がすごく豊富だったと記憶しているので楽しみにしておりました。

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お腹いっぱいで食べられなかったけれど、ご飯にかけて頂くブラジル料理なんてのもありました。左はフェジョン、右はフェジョアーダという料理なんだそうです。この上にトッピングして頂くコウヴェ・マンティガというケールをバターで炒めたものがあり、それだけサラダにトッピングさせて貰いました。なんか身体に良さそうかな、と思って…。ファロッファというキャッサバを炒めたものもありました。

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こんなに大きなチーズのかたまりも、デーン!と置いてあります。サラダの上からパラパラ~っと、トッピングして頂きます。

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さて、サラダ第1弾目!
この真ん中にある濃い緑色のものがケール。ほんの少し苦みがあるだけで美味しかったです、これ。他に卵サラダ、生ハム、鴨肉、オクラ、レタスなどの葉っぱ類、個人的に大好きなアルファルファ(ハワイでもこればっか食べてた)、アスパラ、新タマネギなどなど…まんべんなく。

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美味しかったケールとアルファルファはこのあともお代わりしました。ドレッシングは6種類ほどだったかな。
サラダバー、大好きなのです。沢山食べられるから…というより、少しずついろんな種類を食べられるのが楽しいからですね。そして美味しいものはお代わりするという(笑)。

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サラダを食べていると、お肉にかけるソースが運ばれてきました。ステーキソースと、ビネガー系のソース。最初は何もつけなくても下味がついているので、お肉そのものの味を楽しむ事ができます。サッパリさせたい時はビネガー、飽きてしまったらソース、と使い分けてみました。

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口直し用のパン。

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お肉の部位の説明はテーブルにあります。自分で欲しいものをオーダーする事は出来なくて、ただひたすら運ばれて来るのを待っているのがデフォルト。テーブル上に置いてあるチップの表と裏を使い分けてお肉を運んで貰うのです。

だいたい一通りのお肉は食べたと思います。美味しいなあ、と思ったのはピッカーニャとサーロイン。一緒に食事をした知人は和牛ランプとカイノミが美味しかったと言っていたので、もうこれは個人の趣味ですね。

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まず最初に運ばれて来たのは、ローストチキンとソーセージです。
ソーセージはパリッとしていましたが、中から肉汁が溢れるような感じはなく硬い肉質のソーセージでした。食感もしっかりしている感じ。鶏肉は柔らかかったけど骨があった。そういうお肉らしい。

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上がサーロイン、下が和牛ランプ。どちらもいい赤色をしています。
サーロインは赤身と脂身のバランスがよく、きめ細かい肉質のため上品なお肉の旨みを楽しむ事ができます。いかにもステーキ!って感じのお肉で食べやすかったな。
和牛ランプはとっても柔らかかった!

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これなんだっけなあ…これからカットするのでお肉を掴んでください、と言われてこのポーズ。
ラムチョップかショートリブ?

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お肉が続いてしまったので、サラダバーへ口の中がサッパリするものを求めて…。
赤大根やばってん茄子など、恐らくご当地野菜(もしくは伝統野菜?)のようなちょっと珍しい野菜まで揃っていました。レタスなどの葉っぱだけでも5種類くらいあった。充実しています。

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野菜の他にちょっとしたお総菜もありますが、お肉はどんどんテーブルを回ってきますのでここで手をつけてしまうとお腹がいっぱいになってしまうので要注意。

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この卵サラダ、もったりとしていて美味しかった。

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テーブルへ戻ってきたらお肉が追加されていました。どっちがどっちかわからないけど、カイノミと先ほどカットされたお肉かな?これはどちらも油っこくて味も濃く、私にはちょっと苦手だった…好きな人は好きなんだと思います。肉!って感じです、肉!

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ローストポテト。ころっとしたジャガイモがホクホクっとしていて美味しい。

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焼きチーズ。昔食べてすごく美味しかった気がしたんだけど、こんなんだったかなあ…?
この後もちょいちょいお肉を食べてストップ。そんなに食べてないような気もしたけど、とにかくお腹いっぱい。それぞれの部位や肉質の違いについて、食べ比べたりしながらと、満足度はかなり高いです。

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ところで、サラダバーでこんなの発見!

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ビーツがありました!ハワイで食べてすごく美味しかったビーツ!でもこれ、多分なんだけど缶詰からそのまま出しただけのような気がします。それでも滅多に食べられないから嬉しいのだけど、サラダバーでは不人気だったような…。私は一人で何枚も食べてしまいましたが。

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野菜は種類豊富でしたが、フルーツはかなり少なめ。このドラゴンフルーツとパイナップル、メロン・オレンジ・キウイくらいしかなかったですね。

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アサイーヨーグルトであえたフルーツがありましたが、アサイー味はかなり薄め。中にはぶどうなどのフルーツがありましたが、サラダバーのスイーツでは満足できないと思うので別のお店でこのあとお茶をするか、単品メニューからアイスクリームなどを追加オーダーする事をオススメします。
私はお腹いっぱいだったので、このあとコーヒーだけ頂いて終了しました。

数年ぶりの訪問になりましたが、やっぱり楽しいです、このお店。待ってるだけでお肉がどんどん運ばれて来るなんて楽しすぎる。ただ、お値段が昔に比べて結構あがってしまったので、あんまり気軽に行けないのが難点かなあ。
お肉はその時一番美味しい焼き加減のものが運ばれて来るので、全てを必ず食べられる訳ではないし、お代わりしたくても出来ない場合もありますね。最後にお肉のお皿を下げられる前に「焼きチーズと焼きポテト」をお願いしたのですが、結局忘れられたのか運ばれて来ないままお会計となってしまいました…。
サラダバーは充実してますし、お肉の食べ比べも出来るのでシュラスコ料理をまだ食べた事がないぞ!という方はぜひ一度行ってみてください。楽しいですよ~。

★2007年Barbacoa Classico (バルバッコア クラシコ) 丸の内店の記事はこちら

●店舗情報
店名:バルバッコア クラシコ 丸の内店(ばるばっこあくらしこ)
住所:千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 6F 新丸ビル
電話番号:03-5224-5050
営業時間:11:00~15:00 17:00~23:00
HP:http://www.barbacoa.jp/marunouchi/index.html

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by nalu_3_lin | 2014-05-25 17:30 | ステーキ・ハンバーグ | Trackback | Comments(2)

東京チカラメシ 池袋東口1号店

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東京チカラメシの池袋東口1号店が出来た、という情報をネットで仕入れてはいたのですが、場所を忘れてしまって、どこだっけ~とウロウロ歩いていてやっと見つけました。
最近、東池袋は再開発がどんどん進んでいて、「多分あのあたりじゃないかな?」となんとなく予想はできるものなのですが、工事中のところも多くてわかりにくく、結局東池袋を1周してしまった(笑)。
場所はサンシャイン60階通りから少し脇にそれたあたり、東急ハンズの少し手前あたりです。

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この日は4月25日、全店舗で焼き豚丼が新メニューとして加わる日でした。
お値段も通常350円のところ、なんと280円!(並サイズ)。という訳で、うま塩焼き豚丼を食べる気満々で訪問したのですが、予想以上に店が狭くカウンターしかないため、外で食券を購入したものの満席で10分弱ほど外で待ちました。

それはいいんです。ただ、残念だったのは店員さんが忙しくてそこまで気が回らないからなのか、席が空いても声をかけてくれる訳でもなく、また外で先に待っていたお客さんが店内飲食なのかテイクアウトなのかもわからず、私を含めて数人のお客さんが店内に入っていいのかどうか迷ってしまい、ウロウロしてしまいました…。
むしろ、店員さんからすると「なんで入ってこないの?」っていう顔をされてしまい、ちょっと不親切かなーと思ってしまった。でもこの手の店だったら、やっぱそういうの気にしないでガンガン行くべきなんですかね。

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以上、愚痴終わり。
さて食券を手渡し、空いた席で待つ事数分、うま塩焼き豚丼(280円)が出てきました。お味噌汁付きです。
思っていたよりも並サイズですがボリュームがありました。男性には嬉しい限りだと思います。

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ネギもたっぷり、そして豚肉もなかなか多い。丼からはみ出しそうな勢いで乗っております。

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うま塩のタレもたっぷりとかかっており、多く感じたライスの量もタレのおかげで最後までキッチリ飽きずに食べ切ることができました。でもちょっとお肉が生温かい感じだったなー。もう少しアツアツに焼いてくれた方がよかったな。出来立てのはずなんだけど、なぜ?
味はまあよくありがちな、塩ダレの味です。美味しいけど、まあ普通で特徴はあまりありません。

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豚肉は「思っていたよりは」厚みがあるな、と感じました。あくまで「思っていたよりは」程度ですが。

残念だったのは店員さんが忙しさのあまり接客にあまり丁寧さを感じなかったこと、この価格帯なので仕方ないけどカウンターなのでごはんやお味噌汁が全自動の機械で作られているのが丸見えだったこと、お肉がアツアツではなかったこと、などですかね…。
あくまでボリューム重視でサクサク食べたい時には便利でお財布に優しいお店だなとは思いましたが、ゆっくり出来る雰囲気でもないですし、何度も通いたいか?と聞かれると一度行けばもう十分かなあ…。
とりあえず、池袋にできたニューオープンの店に行ってみる、というのはクリアできたので満足です。
東口1号店ということは、2号店もどこかに出来るんでしょうかね。

●店舗情報
店名:東京チカラメシ 池袋東口1号店 (とうきょうちからめし)
住所:東京都豊島区東池袋1-13-12 大石ビル1F
電話番号:03-5956-8431
営業時間:24時間営業
HP:http://www.sankofoods.com/shop/chikara/

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by nalu_3_lin | 2012-04-29 23:15 | 丼もの | Trackback | Comments(0)

【池袋情報】情熱のすためし どんどんが増殖中

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ここ最近、立て続けに池袋にオープンしている情熱のすためし どんどん。
3月5日には池袋東口LABI横店が、そして明日4月29日には池袋東口駅前店がオープンします。
こちらがその池袋東口駅前店の様子なのですが、これ撮影した時点ではまだ営業していなかったんですねー。看板が派手で目立つのでテッキリもうオープンしているのかと思いました。
系列の油そば総本店も同じビルにすでにオープンしているので、それで勘違いしてしまったんですね。

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こちらは池袋東口LABI横店。
このビルは今までずっとアダルト系のショップさんが入れ替わりで入っており、あまり飲食店が入るイメージがなかったのですが、この派手な看板はかなり目立ちますね。

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食券を外の自販機で購入してから中に入るスタイルみたいです。
ところで、メニュー構成がすた丼にソックリなのですが系列とかではないんですかね…。そのうち行ってみようかなあ、とは思うんですけどそれほど安い感じでもないし、いつ行こうかな。
メニュー見てるとチーズすためしとかおいしそう。

明日は池袋東口駅前店、オープンセールですためしの小が300円みたいです。
1日限定なのでお見逃しなく~!

情熱のすためし どんどん
http://usingroup.jp/dondon/index.html

★丼ものカテゴリーから、伝説のすた丼屋のレポ記事を読むことができます

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by nalu_3_lin | 2012-04-28 22:35 | 池袋情報 | Trackback | Comments(0)

イベリコ豚丼

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レトルトのイベリコ豚丼の素を使って簡単ランチ。
冷凍されていたので自然解凍させて、沸騰したお湯で5分くらい茹でるだけでOK。そのままゴハンに乗せても十分おいしいのですが、玉ねぎと人参を炒めて、イベリコ豚丼も中身をフライパンにあけて一緒に炒めてみました。

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味はすでについているので、自分で調味することは一切なかったです。
脂がすごかったのですが、コッテリしてるけどくどくはなく、後味はサッパリという不思議な味わい。いい豚だから脂もいいのかな?

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by nalu_3_lin | 2012-03-15 21:26 | おうちごはん | Trackback | Comments(0)

チキンフィレダブル専門店@ケンタッキーフライドチキン 池袋サンシャイン通り店

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2月2日から販売開始される、ケンタッキーフライドチキンのチキンフィレダブル(Chicken Fillet DOUBLE)。
ケンタッキーフライドチキン 池袋サンシャイン通り店が1月20日から2月1日までチキンフィレダブル専門店となり、先行販売を開始しているとのことで早速行ってきました。

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数日前からなんか工事っぽいことをしているなー、とは思っていたのですが、店舗全体が黒く覆われていました。若干、突貫工事っぽい感じも否めないのですが、まあ期間限定ですし…。

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片方の出入り口には大きくチキンフィレダブルがプリントされていました。
今日はお天気があまりよくなく寒かったので、私が入店した時はそれほど混んでいなかったのですが、出る時はちょうど昼時だったこともあり、店舗の外まで行列が!

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専門店となっていますが、もちろん通常メニューも注文はできます。
が、ほとんどのお客さんはやっぱりチキンフィレダブルを注文していました。カウンターのメニューもチキンフィレダブル推しという感じでした。

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チキンフィレダブル、単品は450円でしたがドリンクセットで500円でしたので私はセットを注文。
ドリンクはMサイズだったかな?ちなみにジンジャエールを注文しました。

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手のひらにちょうど乗るくらいのサイズですが、なんつっても重い!
だってお肉とお肉でサンドしてるんですもんねー。

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チキンフィレダブルは、フィレ(お肉)とフィレで具材をはさんでいるバンズのないサンドです。
上から特製マヨソース、ゴーダチーズ、ベーコン、チェダーチーズ、ベーコン、特製マヨソースが具材としてはさまれています。かなり肉々しいサンドです。

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チーズの色、2枚とも違うのがわかりますか?ゴーダとチェダーで色も味も違うんですね。出てきた時はとろけてなかったのですが、食べている最中にフィレの熱でとろりと溶けてきてまったりとしたお味に。

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特製マヨソースもたっぷりと乗っていて、かなり濃厚な味付けです。
ベーコンの塩気もありますし、フィレの皮にもスパイスがちゃんとついているので、味はかなり濃厚。濃い味好きな人にはたまらないサンドですが、あっさり味が好きな人にはくどいかも知れないですね。

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フィレそのものもかなりの厚みがあり、食べ応え抜群です。
ちょっと脂っこすぎるんじゃないの?って感じですが、実はフィレがそれほど脂っこくありませんでした。いつも食べてるチキンの方が脂っこいんじゃない?ってくらい、こちらのフィレは意外とアッサリ。
お肉もジューシーという訳ではなく、柔らかいんですが中から脂が染み出てくるようなしつこさはありません。

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中にはさんでいる、チーズやベーコンのしょっぱさを計算しつつ綺麗に食べきるのがポイントかな(笑)。
これだけガッツリしたサンドでも、カロリーは588Kcalなんですって!ちょっと意外ですね。

この手のカロリー高いガッツリ系の商品って一度食べれば満足しちゃうことが多いのですが、これはまた食べたいです。ハンバーガー、ではなくて「ケンタッキーのチキンが食べたい!」って時にこのチキンフィレダブルを注文すると満足度かなり高いと思います。次からそうしようっと。

チキンフィレダブルの臨時マーケティング・マネージャーにはロンブーの田村淳さんが就任したということで、ニュースなどでも話題になっていますね。Twitterを利用して無料チケットを配布するなど、話題性のあるマーケティング方法のおかげで口コミなどでもこのチキンフィレダブルがジワジワと人気出ているみたいです。2月2日まで待てない方はぜひ!

●店舗情報
店名:ケンタッキーフライドチキン 池袋サンシャイン通り店
住所:豊島区東池袋1-12-13
電話番号:03-5954-7247
営業時間:[月~金] 7:00~22:30 [土・日・祝] 9:00~22:30
HP:http://www.kfc.co.jp/index.html

★Pontaのクーポンを利用したときの記事はこちら
★炭火焼きチキンサンドの記事はこちら
★ふりふりポテトの記事はこちら
★チキンフィレサンドセットの記事はこちら
★キャラメルビスケットの記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2012-01-22 19:36 | ファーストフード・ファミレス | Trackback | Comments(0)

とんてき道場@西武池袋本店お食事ちゅうぼう

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西武池袋本店の地下1階(南A11)にある、お食事ちゅうぼうというスペースではイートインで食事を楽しむことができます。常設店は5店ですが、週替わりで名店や老舗店が登場する事も。

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すでに出店は終了してしまいましたが、私が訪問した日は岐阜県からとんてき道場さんというお店が出店されてました。昼時だったのもあるけれど、10席ほどのスペースが満席!
私は東海地方の出身ですので、とんてきには子供の頃から馴染みがあるのですが東京ではそういえばあまり見かけないな、と気付かされました。
四日市の名物だったんですね。(でもお店は岐阜から来ている不思議)

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とんてきのメニューは3種類。
四日市とんてき、名古屋とんてき、各務原キムチとんてきだったかな?
価格はどれも1050円でした。私は四日市とんてきをオーダー。

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とんてきとは、豚肉を使ったステーキのような料理のこと。
タレにからめて焼き上げるので味付けは結構濃く、しっかりとしてます。三重県四日市市に根ざしたご当地グルメなんだそうですが、岐阜県や愛知県でも普通に食べてたんじゃないかなー。
子供の頃の食卓にもよくあがってました。

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ニンニクと一緒にソースで焼き上げてます。
個人的には母親が昔作ってくれた醤油ベースの味付けの方が好きなんですが、これはこれで美味しかったです。お肉も噛みごたえあるけど、柔らかかったし。

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お土産用のお弁当も売ってました。こちらは980円だったかな。
久々に地元の懐かしい味を堪能できて満足ー。赤出汁も美味しかったし。

お食事ちゅうぼうのスペースはたまに覗くと自分好みのお料理を提供している期間があったりするので、通りがかるときは必ずチェック入れてます。でも残念な事に週替わりだからね…。行こう行こうと思っているうちに終わってしまってることも結構あるのですー。残念。

とんてき道場
http://r.gnavi.co.jp/n090408/

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↑このとんてきソースがあればいつでもどこでも!
by nalu_3_lin | 2011-09-12 00:13 | ステーキ・ハンバーグ | Trackback | Comments(2)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


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