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さぬきひめ

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デパ地下でちょっと珍しい苺を見かけたので少し高かったけど買ってみました。さぬきひめ。香川県の苺です。ものすごく綺麗な円錐形の形をしている苺で、絵に描いたような可愛いさ。真っ赤でした。
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すごく柔らかかったです。あ、中も真っ赤ですね。全体的にはうっすらと甘みが勝っていますが、ほのか~に酸味もある苺。
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製菓用のチョコレート余ってたので溶かしてチョコがけ苺を作ってみましたが、さぬきひめは甘さが強い苺だったのでいまいちパンチに欠けました。チョコレートが甘いので、酸味があるほうが美味しいのかも。あと、硬い苺のほうがいいですかね。チョコが冷えて固まってパリッとしているので、柔らかいほうが相性いいかと思ったけど食べるとグチョッと潰れてしまって食べにくかったです。とちおとめくらい硬いほうがチョコがけは向いているのかも知れません。

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by nalu_3_lin | 2018-02-24 22:04 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

ゆうべに

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今年は熊本県産の苺を割と多く食べている気がします。こちらはすでにご紹介済ですが、ゆうべにという品種の苺。熊本県のオリジナル品種なのか開発品種なのか、今のところは熊本県産しか見かけません。大体、くまモンのパッケージに入っている事が多いからスーパーに並んでいてもすぐわかります。お店によると思いますけどうちの近所では598円とか698円あたりが相場みたい。全く同じものでもデパ地下に行くと1000円くらいで売られてたりもします。
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とにかく真っ赤な苺です。ゆうべにのべには、きっと紅なんだろうなあと思って食べてたのですが、ゆうってなんだろう?と検索してみてビックリ。熊本県の熊の字をあてて、熊紅と書いてゆうべにと読むそうです。知りませんでした。
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もちろん、中まで真っ赤です。テッキリ夕日の夕とかかと思ってた。赤い夕陽、みたいな(笑)。他に熊本県産の苺だと、ひのしずくもよく見かけますね。

★2018年1月ゆうべにの記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2018-02-22 21:55 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

金沢和音 東武池袋店

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東武池袋本店でストロベリーカップ2018というものが開催されています。デパ地下の各店舗から苺を使ったスイーツが登場し、美味しかったものに投票できるというものなんですが私が購入したのは金沢和音さん。
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いちご餡団子(140円)。
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見て下さい、これ!超絶キュートな串団子です。もともと金沢和音さんでは2粒の串団子を販売しているのですが、こちらは季節限定品。ちょっと苺っぽい薄紫のような餡の上に、スライスした苺がのせられているのです。
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苺の品種まではちょっとわからなかったんですけど、断面図がすごいカワイイ~。萌え断~。
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このサイズの串団子は食べきりサイズでちょうどいいので私の好み。いろんな種類が食べられるサイズ、というのもポイント高いですよね。他には定番のみたらし団子とか草団子とかがあります。
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いちご餡のほんのりとした甘さに、ダイレクトな苺の甘酸っぱさがちょうどいい組み合わせ。生の苺ならではって感じです。
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横から見るとわかりますけど、お団子もまんまるなのー。もう本当に可愛い。
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苺を使った和菓子と言えば真っ先に思い浮かべるのは苺大福だと思いますが、最近は苺の生どら焼きとかこういう串団子とか他の和菓子もアツイんですよ。

★2017年11月金沢和音 東武池袋店(ティラミス ふくさ餅)の記事はこちら
★2008年9月金沢和音 東武池袋店(どら焼きやお団子など)の記事はこちら
★2009年3月金沢和音 東武池袋店(桜の串団子ほか)の記事はこちら
★2016年9月金沢和音 東武池袋店(栗おはぎ)の記事はこちら

●店舗情報
店名:金沢和音 東武池袋店 (かなざわわおん)
住所:東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨池袋店 B1F
電話番号:03-3981-2211
営業時間:東武池袋店に準ずる
HP:http://www.wagashi-murakami.com/index.html

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by nalu_3_lin | 2018-01-26 22:29 | 和菓子・甘味処 | Trackback | Comments(0)

ゆうべに

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恋みのりを購入した同じスーパーで、今度はゆうべにという品種の苺を買いました。こちらも熊本県産なのでくまモンのパッケージに入っています。
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大粒の苺です。恋みのりに比べると、少しとがっているというか縦長な感じの形をしています。真っ赤です。
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恋みのりと比べると、こちらは果実の中身(断面図)も色づいていて、写真よりも実際はもう少し赤色をしていました。ケーキの飾り付けとか、パフェにのっていると嬉しい苺だと思う。果汁も多くジューシーな感じ。甘みはまあまあ濃かったですね。

★2018年1月恋みのりの記事はこちら
★2017年3月苺の杏仁豆腐(熊本県産ゆうべにトッピング)@ナチュラルローソンの記事はこちら

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by nalu_3_lin | 2018-01-14 22:09 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

恋みのり

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うちの近所、苺の品揃えがなかなか良いです。他のスーパーや八百屋さんではとちおとめかあまおうしか置いてない時でも、きらぴ香とか章姫とかちょっと他にない品種の苺が置いてあるの。年明け、そろそろあるかな~と思ってそのお店に行ったら熊本県産の恋みのりという苺を発見!買っちゃいました。780円くらいだった。
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熊本県だからくまモンのパッケージに入っていて可愛いかったのもあるんですが、恋みのりって初めて食べる品種だったけどなかなか美味しかったです。三角形に近いコロンとした可愛いらしい形をしている苺です。真っ赤だね。ちょっと、オレンジがかっているかな。
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でも中身は意外な事に白かったです。あまおうとかは中身も真っ赤な事が多いのですが。サクサクしていて、全体的に甘かったですよ。

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by nalu_3_lin | 2018-01-12 22:24 | 野菜と果物 | Trackback | Comments(0)

マツキヨ限定のチロルチョコ

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とあるマツキヨの前を通りかかった時に発見しました。マツモトキヨシグループ限定商品のチロルチョコ、いちご大福ですって!ダイソー限定商品は見た事ありますが、マツキヨ限定商品なんてのもあるんですねえ~。

チロルチョコ株式会社
http://www.tirol-choco.com/info.html

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by nalu_3_lin | 2018-01-10 20:51 | →チロルチョコ | Trackback | Comments(0)

チロルチョコ もっちり白いちご

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チロルチョコ、もっちり白いちごというのを見かけたので買ってみました。これはファミリーマートで32円。
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包み紙をあけたところです。苺なのか、餅なのか…。
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最近は白いちご(白い苺)もあまり珍しくなくなって来ましたね。白いちごを使ったお菓子やコスメなども見かけるようになりました。
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中身はこんな感じ。甘酸っぱい苺のジュレというかソースは、ちゃんと苺のツブツブ入りでした。リアリティーあります。中にゼリーみたいなグミみたいなのも入っていて、そこがもちもちっとしていて餅っぽいと言えば餅っぽかったけど、餅の味はしなかったな。弾力はありました。

チロルチョコ株式会社
http://www.tirol-choco.com/info.html

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by nalu_3_lin | 2017-12-15 21:47 | →チロルチョコ | Trackback | Comments(0)

チロルチョコ いちごがいっぱい

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冬になったので苺フレーバーのお菓子がいっぱい出ています。ドンキかどこかで100円で購入した、チロルチョコ いちごがいっぱい。
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3種類のチロルチョコが入っていました。いちごブラウニー、いちごコンフィチュール、いちごティラミス。
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まずはいちごブラウニーから。苺の断面図と、イラストが包み紙にあしらわれています。
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ブラウニーというか、チョコクッキーを砕いたようなもの?がザクザクと入っていて、これ食感が面白かったです。
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全体的にはちょっとビターなチョコレート味がベースとなっています。
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でも中に苺のツブツブ入りっぽいチョコレートが混ざっているので、甘酸っぱい味わいもしっかりと楽しめます。これ食感も味もバッチリでした。
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次はいちごティラミス。
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上から3層に異なるチョコレートが重なってます。中にゼリーとかソースの存在はなし。でもティラミスの風味を感じられたって事は真ん中がチーズ味のチョコだったからなのかな。食感はまあ普通ですが味はちゃんとティラミスでした。
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最後はいちごコンフィチュールです。ピンク色の包み紙、一番カワイイ。
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中身もストロベリー色、一色でした。
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中に入っているコレがいちごのコンフィチュールだったのかな?味が濃く、甘酸っぱかった。柔らかいグミのような感じでした。3種類、どれも苺味をしっかりと堪能できましたが個人的に一番気に入ったのはいちごブラウニーかな。

チロルチョコ株式会社
http://www.tirol-choco.com/info.html

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by nalu_3_lin | 2017-12-14 21:54 | →チロルチョコ | Trackback | Comments(0)

大きなツインシュー とちおとめ苺クリーム&ホイップ@ヤマザキ

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久しぶりに大きなツインシューを購入しました。98円だったかな。とちおとめ苺クリーム&ホイップの組み合わせです。
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2種類のクリームが上下に別れているのですが、これを同時にほおばるのが美味しい!楽しい!
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大きいです。さすが。市販品にありがちなふにゃふにゃのシュー生地です。
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横から見るとこんな感じ。
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ピンク色のとちおとめ苺クリームがカワイイ!たっぷりと入っていますが、ふわふわと軽いのであっという間に完食出来てしまいます。
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ホイップクリームとの相性も抜群です。全体的にはほんのりと甘酸っぱい感じにまとまっていました。

★2016年8月大きなツインシュー レアチーズ&苺クリーム@ヤマザキの記事はこちら
★2016年1月大きなツインシュー 生チョコ&ホイップ@ヤマザキの記事はこちら
★大きなツインシュー 生キャラメル&ホイップ@ヤマザキの記事はこちら
★2015年7月大きなツインシュー@ヤマザキの記事はこちら
★2015年7月大きなツインシュー マンゴー&ホイップ@ヤマザキの記事はこちら
★2015年7月自家製カスタードを使った大きなシュークリーム@ヤマザキの記事はこちら

山崎製パン オフィシャルサイト
http://www.yamazakipan.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2017-11-17 21:50 | 洋菓子・和菓子(市販) | Trackback | Comments(0)

白いパンケーキ(いちご&ミルク)@ファミマ

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ファミマの菓子パン、パッケージが少し変わってました。FAMIMA BAKERY(ファミマベーカリー)のロゴがついています。白いパンケーキ(いちご&ミルク)、新発売だったので買いました。138円。
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白いパンケーキはもちもち系の食感のものが多いですね。製造は敷島製パンでした。
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デンプンの存在がすごく感じられるパンケーキ生地です。もちもちではあるんだけど、少しザラッとした後味も残りますね。
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買う前にテッキリ、苺味のホイップクリームなのかと勘違いしていたのですが、苺ジャムとホイップクリームの二層構造でした。なので苺の甘酸っぱい味わいがダイレクトで感じられます。濃い!そこに甘いホイップクリームが加わると、まさにスイーツ。菓子パンを通り越してこれスイーツです。

ファミリーマート
http://www.family.co.jp/index.html

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by nalu_3_lin | 2017-11-15 19:37 | →ファミリーマート | Trackback | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

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