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【M's one】沖縄黒糖あめ

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ツルハ系列のドラッグストアなどで購入できるPB商品です。沖縄黒糖あめ(116円)。先日購入した黒糖飴がおいしかったので、これはどうかな?と思って買ってみた。

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トップバリュの黒糖飴は、外側の飴の生地が割と薄目ですぐに中からザラザラとした黒糖の部分が顔を出したのですが、こちらの沖縄黒糖あめはサイズも大きく(袋から出して撮影すればよかったねえ、失敗)、割と長い間舐めていられます。大きいから噛めない(笑)。でもしばらくすると、こちらも中心部分から黒糖ぽい質感のザラザラとした黒砂糖がそのままひょっこりと顔を出してきます。味変ではなく、なんと言えばいいんだろうか。食感変?
舐める飴というより、食べる飴って感じで美味しいです。直火で炊きあげているので、黒糖のまろやかなコクと香ばしさが感じられます。



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by nalu_3_lin | 2019-10-04 21:54 | →飴・キャンディ | Comments(0)

【TOPVALU】黒糖飴

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100均に飴を買いに行く余裕がなく、急きょイオン系列のスーパーで見かけたトップバリュの黒糖飴(91円)。たっぷり100g入り。
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すんごい久しぶりに黒糖の飴って食べたけど、しみじみと美味しいな~と思いました。コクのある甘さは黒糖ならではだと思います。沖縄県産の黒糖を使用。
でね、これ中から砂糖・黒糖・水あめを合わせたという生地が出てくるという2層仕立て(?)になってるの。これがまた食感が異なっていて美味しい。ちょっとしたお愉しみみたいで嬉しい。

↑沖縄県のアンテナショップに行くといろいろあるよね。

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by nalu_3_lin | 2019-09-29 08:53 | →飴・キャンディ | Comments(0)

【市岡製菓株式会社】阿波のかりんとう

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いつも同じお客様からこの阿波のかりんとうというお土産を頂くのですが、最近食べたばっかりのような気がして過去記事を見たら今年の頭にも頂いておりました。結構、頻繁にいらっしゃってるんだな。と、お土産でわかってしまう。

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この間はきんぴらごぼうの事を書いたので、今日は定番の黒糖和三盆のかりんとうについて書こうかな。至って普通のよくある味のかりんとうですが、和三盆だから?甘すぎないというか、食べ終わったあとも口の中がいつまでも甘くなく、スッキリした甘さだな、と思います。
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前も書いたけど、きんぴらごぼう。私かりんとうって甘いものしかないとずっと思いこんでいたので、こういうしょっぱい系というか変わってる味のかりんとうって初めて目にした時はビックリしたな。今はかりんとう専門店だってあるし、別に珍しくはないですよねえ。
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生姜はちみつと木頭ゆずは、こんな風に(手前)砂糖の衣がしっかりとかけられていて、私はこれちょっと苦手でした。それぞれの風味は確かに感じられるものの、やはり砂糖の甘さがダイレクトに伝わりすぎてしまい…。117.png少しずつ、つまんでいく分にはOKなんですけども。

市岡製菓株式会社
http://www.ichioka-seika.co.jp/

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スイーツ

by nalu_3_lin | 2019-07-29 08:11 | お土産 | Comments(0)

一芳 台湾水果茶 北車信陽店

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1月の台湾、夜の9時~10時くらいは風さえなければ上着がいらないほどの気温。歩いているだけで、ついついドリンクが飲みたくなってしまうのです。あんだけドリンクスタンドが乱立しているのに納得の気候です。たぶん去年も訪問した同じ店舗だと思います。ホテルからほど近い、一芳 台湾水果茶。
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カップサイズの見本がカウンターにあるのでわかりやすいですよね。メニューも指差しでいけると思います。
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こんな感じ。飲みたいドリンクを選んだあと、甘さの濃度と氷の分量を選びます。
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この時はなぜかドラえもんとのコラボキャンペーンをやってたみたいで、カップの蓋とストローの袋がドラえもん仕様でした。なんでだろ…とジッと見てたら、日本人だとわかったからなのか店員さんが「ドラエモン!」と声をかけてくれたw
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カップにもドラえもんいました。可愛い。
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反対側にはお店のロゴ。
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私がオーダーしたのは、黑糖粉圓鮮奶茶のMサイズ(55元=約220円)。
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台湾のタピオカドリンク、本当に最近は黒糖ベースが流行ってますね。ちょっとコクのある甘さがミルクとピッタリ相性がいいんです。これはミルクティータイプだけど、確かミルクもあったと思います。どっちも美味しいよ。そもそも黒糖×ミルクの相性がいいんだと思う。
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タピオカも大きめサイズでグニグニしていて弾力もあり、食べごたえめっちゃありました。食後のスイーツ(的なドリンク)までしっかりと堪能してからホテルへ戻ります。これにて3日目、終了。

★2018年 一芳 台湾水果茶の記事はこちら

一芳 台湾水果茶(Instagram)
https://www.instagram.com/yifangtea.jp/?hl=ja

一芳 YI FANG
http://www.yifangtea.com.tw/

(2019年1月9日訪問)

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by nalu_3_lin | 2019-05-02 22:56 | 台湾でごはん2019冬 | Comments(0)

【芦北町】御立岬公園 黒糖塩飴

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芦北町のお土産シリーズ、これがラストです。御立岬公園 黒糖塩飴。コレ正直めちゃめちゃ美味しかったです。最初はあんまり期待してなかったんですが、岬の御塩と芦北産黒糖のしょっぱさと甘さのバランスが絶妙…!
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しかも食べてる途中で気づいたんだけど、なんでか萌えイラスト入りの袋も混ざってた…なんのキャラなのかは不明。萌え絵で町おこしブームがあった時の名残なのか。

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by nalu_3_lin | 2019-02-12 21:20 | お土産 | Comments(0)

【芦北町】御立岬公園 ラスク

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芦北町のお土産シリーズ、まだまだ続きます。こちらはラスクです。シュガーバター味と、芦北産黒糖味。
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塩も特産品みたいですが、黒糖も芦北産なんですって!なんでもあるな。黒糖味はこんな風にちょっと濃い色合い。サクサクで美味しかった。
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シュガーバター味は美味しいんだけど、ちょっと普通すぎるかな。シンプルな味なので何枚でもイケちゃうんだけど、コクがある分、私は黒糖味が好みでした。

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by nalu_3_lin | 2019-02-12 21:17 | お土産 | Comments(0)

【富士製菓製パン】久松五勇士

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お土産で頂きました。久松五勇士(ひさまつごゆうし)と読みます。
Wikiの説明によると「久松五勇士(ひさまつごゆうし)は、日露戦争時に行われた日本海海戦に先立ち、バルチック艦隊発見の知らせを宮古島から石垣島に伝えた5人の漁師の呼び名である。」との事ですが、このお菓子はその宮古島の黒糖をふんだんに使用しているお菓子との事で、名前もそこにちなんでいるのかも知れません。
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ミニサイズのロールケーキのようなお菓子。いい意味で素朴というか、おばあちゃんの部屋にありそうなお菓子のモソモソ食感を楽しめます。素朴。
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製造しているのは富士製菓製パンというところで、パンもお菓子も製造している地元企業のようです。

富士製菓製パン
http://www.uzumakipan.com/index.htm

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by nalu_3_lin | 2019-02-07 21:42 | お土産 | Comments(0)

黒糖ときなこのマフィン(沖縄黒糖使用)@ローソン

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前回、抹茶と小豆のマフィンがとても美味しかったのでこちらの黒糖ときなこのマフィン(沖縄黒糖使用)も買ってみました。こちらも140円です。しかし、言葉のマジックというかただの黒糖、と書かれるよりも沖縄の黒糖と書かれるとなぜかすごく美味しそうに感じますね(笑)。
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製造しているのはやっぱりヤマザキです。が、何度も書いていますけど昔ドーナツを入れていたカウンター上の什器を置いているところじゃないとマフィンも買う事が出来ないので、取り扱い店舗を探すのがすごく大変です。会社のそばにはあるけど、うちの近所にはないのでいつも通勤途中に買っています。
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マフィンはこんな感じでした。割れ目から黒糖のしっとり感のようなものが溢れているのがよくわかります。
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全体的に黒っぽいかな。ところどころ、きなこの粉っぽい感じもしますが、基本しっとり系。
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黒糖のコクのある甘い味わいと、きなこのほっこりとした優しい甘さがたまりません。相性は抜群ですね。和風マフィンって感じ。
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マフィン生地の中央部分に、なにやらしっとりとろみのある物体を発見。
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底をひっくり返すとこんなのを見つけてしまいました。なんだこれ。ゼリーみたいにぷよぷよしています。黒糖の甘い部分をギッシリ凝縮した、みたいな感じ。こぼれ落ちそうで怖かったけど、甘くて美味しかったですよ。

★2018年5月抹茶と小豆のマフィン@ローソンの記事はこちら
★2018年3月キャロットマフィン@ローソンの記事はこちら
★2018年1月キャラメルマフィン@ローソンの記事はこちら
★2017年12月チョコチップマフィン@ローソンの記事はこちら
★2017年12月アップルクランブルマフィン@ローソンの記事はこちら
★2017年12月チョコチップマフィン@ローソンの記事はこちら

ローソン
http://www.lawson.co.jp/index.html

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by nalu_3_lin | 2018-06-03 19:32 | →ローソン | Comments(0)

もちっと黒糖パンケーキ(抹茶ホイップ&黒蜜クリーム)@ローソン

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コンビニで菓子パンの中から何かを選ぶ際、パンケーキもしくはホットケーキがあると真っ先に選んでしまうので、普段から食べてるつもりだったけど過去記事を漁ってみると意外とローソンさんでは最近買っていなかった事が判明しました。もちっと黒糖パンケーキ 抹茶ホイップ&黒蜜クリーム(沖縄県産黒糖)、140円。
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実は先週くらいから見かけていたのだけど、黒糖も抹茶も食べつくした感があったので食べなくてもいいかなあ、とスルーしていたのです。でもよく見ると、抹茶ホイップって書いてあったんで、それなら美味しそうかも、と買ってみた。クリームよりもホイップ大好き。
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もちっと、と書いてある通り、手の吸い付くようなもっちり系のパンケーキ生地ですが、この通りふっくらともしており横顔はどら焼きのようです。黒糖が生地に練りこんであるので茶色をしていますね。
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そして、その茶色のパンケーキ生地に対して色鮮やかな抹茶ホイップ~!ふかふか~!苦みは一切ない甘いホイップだったけど(笑)。
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写真では少しわかりにくいかもですけど、抹茶ホイップの下に黒蜜クリームがサンドされていました。黒蜜そのものよりも、少しまろやかな甘さになっています。
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ちょっとキャラメルっぽいコッテリ感はあったものの、黒糖らしいコクのある甘さが良かったです。買ってみて良かった。生地も、もっちり系だから和菓子っぽい。

★宇治抹茶のパンケーキ(つぶあん&抹茶ホイップ)@ローソンの記事はこちら
★桜香るパンケーキ(桜あん&ホイップ)@ローソンの記事はこちら

ローソン
http://www.lawson.co.jp/index.html

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by nalu_3_lin | 2017-09-24 18:18 | →ローソン | Comments(0)

ふわふわ黒糖パン@セブンイレブン

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セブンイレブン、続きます。ふわふわ黒糖パン(108円)。
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ものすごーくシンプルなパンです。これコッペパンの部類でいいのかな?特に中になにかサンドしているとかそういうのではありませんが、沖縄黒糖を使用しており、パンの表面部分がキャラメリゼされているような…甘みがギュっと凝縮している部分があります。
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こんな感じ。パンは昔、給食で食べたような少し無骨な感じの大きめサイズ。だけど、見た目に反して商品名の通り、ふわふわに仕上がっているのです。
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こんな感じで意外とキメも細かいのよ~。
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パン全体的にはそんなに甘さはないです。でも、上部にまんべんなくお砂糖がかかっていて、そこに甘みがあるのでちぎって食べてるとちょうどいい甘さに。
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普段、ホイップだのクリームだの甘ったるい菓子パンばっかり食べてますけど、たまにはこういうシンプルなのもいいですね。

セブンイレブン
http://www.sej.co.jp/

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by nalu_3_lin | 2017-09-11 21:34 | →セブンイレブン | Comments(0)


池袋を中心としたウマー( ゚д゚)なグルメ。一般社団法人日本スーパーフード協会認定 ジュニアスーパーフードマイスター。


by nalu_3_lin

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